Il Corso, organizzato dall'Associazione Italiana di Reologia-SIR, é rivolto a tutti coloro che, in qualitá di ricercatori e di tecnici, si occupano di argomenti e problemi riguardanti la reologia, sia in campo industriale, dalla ricerca e sviluppo di processi e prodotti al controllo qualità , sia in campo accademico
Abstract
The flow behaviour and the viscoelastic properties of polysaccharide systems: welan, xanthan, gellan, and carboxymethyl cellulose, have been systematically examined at low polymer concentrations in a wide range of mutual ratios of studied polymers.
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