Determination of the rheological properties of microcapsules

Determination of the rheological properties of microcapsules

Autori: M. Carin, C. Postel, M. Rachik, D.Barthès-Biesel
Presentato al: 3rd International Meeting of the Hellenic Society of Rheology
Anno: 2001
Volume: Unico - Issue: Unico
Casa Editrice:
Lingua: English

Abstract
Microcapsules are fluid-filled cells with thin membrane walls which are now used in a wide range of industries (pharmaceutic, agriculture, food, cosmetic, biotechnology). The rheological properties of artificial capsules play an important role in determining their suitability for specific applications.

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